ØnskeBørn Blog

Hjemmelavet hindbær-is

Hindbaeris_blog

 Opskrift på lækker hjemmelavet hindbæris, som er ideelt til lune sommeraftener.

Fremgangsmåde:

100 gram rørsukker koges op med 225 gram friske hindbær i cirka 5 min.

Gryden tages af varmen og køles ned til stuetemperatur.

Sigt hindbær saucen når den er afkølet.

Pisk med en kvart piskefløde og 200 ml. sødmælk.

Pisk blandingen til en stiv masse i en skål.

Bland hindbær sauce og flødeskummet sammen.

Rør godt rundt, så det får en ensartet farve.

Anvend en ismaskine til den får den ønskede konsistens.

Serveringsforslag:

Du kan servere den lækre dessert med friske hindbær, eller digestive med chokolade og små toppe af karamel.

Find julen i skoven
Når 3 blir til 4

Thrane.nu