Sommeren er over os, og lige om lidt kalder sommerferien. For mig er sommeren som lig med store søde danske jordbær fra min bedstefars have. Derfor har jeg fundet en lækker opskrift på jordbærtærte frem, som jeg bruger hver sommer.
Nyd den i skyggen på en varm sommerdag i godt selskab. God sommer!
Ingredienser
Ingredienser du skal bruge til mazarinbunden:
Ingredienser du skal bruge til vaniljecremen:
Ingredienser du skal bruge til pynt:
Fremgangsmåde
Mazarinbund:
Pisk marcipan, smør og sukker sammen.
Rør æg i lidt efter lidt og til sidst røres mel i.
Hæld dejen i en springform ca 25 cm, evt beklædt med bagepapir.
Bag i en forvarmet ovn ved 175 grader varmluft i 25-35 minutter. Bagetiden afhænger af ovnen, men mazarinbunden må endelig ikke få for meget. Den skal gerne være lækker saftig i krummen.
Når mazarinbunden er færdig, tages den ud af oven og springformen.
Vaniljecreme:
Skrab vaniljekornene ud af vaniljestangen
Skil vaniljekornene fra hinanden ved at blande dem med sukker. Rør vaniljesukkeret sammen med æg og majsstivelse.
Varm mælken i en gryde og kom vanilje-æggeblandingen i gryden.
Rør rundt til det tykner og tag det straks af varmen.
Hæld vaniljecremen over i en skål og lad det køle af i et kvarters tid.
Pynt kagen:
Inden servering af jordbærkagen, røres vaniljecremen med først 2 spsk flødeskum og dernæst vendes resten af flødeskummen forsigtigt i vaniljecremen til det bliver en samlet lækker creme.
Fordel vaniljecremen på mazarinbunden og top med jordbær.
Kan eventuelt pyntes med frisk mynte blade.
For at kunne handle på www.onskeborn.dk skal du som minimum oplyse:
Ovenstående data bliver gemt med oplysninger om, hvilke varer du har købt, i 5 år fra udgangen af det regnskabsår, oplysningerne vedrører, jf. bogføringslovens § 10, hvorefter oplysningerne slettes.
Oplysninger videregives eller sælges ikke til tredjepart, medmindre dette sker i forbindelse med en omstrukturering eller et helt eller delvist salg af virksomheden. Eventuel videregivelse i sådan situation vil ske i overensstemmelse med den til enhver tid gældende persondatalovgivning.
Som kunde har du mulighed for indsigt i vores registrering af data om dig, og du kan gøre indsigelse mod en registrering i henhold til reglerne om dette i lov om behandling af personoplysninger og henvendelse i forbindelse hermed rettes til ØnskeBørn A/S via e-mail
Ønsker du at tilmelde dig ØnskeBørns kundeklub, er det vigtigt at du læser nedenstående vilkår og betingelser for medlemsskabet, så du er helt klar over, hvad medlemsskabet går ud på, herunder hvad du accepterer som led i dit medlemskab.
Du tilmelder dig ØnskeBørns kundeklub gennem vores butikker eller på vores hjemmeside www.onskeborn.dk. Medlemsskabet koster dig ikke noget.
Med medlemsskabet får du adgang til eksklusive konkurrencer med flotte præmier samt information om nye trends og inspiration. Vi sender desuden nyhedsbreve ud når der er nyheder og tilbud hos ØnskeBørn.
Du kan til enhver tid opsige dit medlemskab via dette link eller ved at maile til:
Når du tilmelder dig ØnskeBørns kundeklub, skal du samtidig afgive din tilladelse til at ØnskeBørn A/S, CVR nr. DK32453376, Uraniavej 6A, 8700 Horsens, må sende dig målrettede e-mails med tilbud inden for babyudstyr, trends og konkurrencer. Nyhedsmails sendes typisk en til tre gange om ugen. Du kan til enhver tid afmelde nyhedsmails igen. Du finder afmeldingslink i bunden af alle vores fremsendte nyhedsmails.
Ved indmelding i ØnskeBørns kundeklub skal du give os nogle personoplysninger, såsom navn og telefonnummer. Personoplysningerne anvendes udelukkende til markedsføringsformål så som skræddersyning af markedsføringskampagner og nyhedsbreve.
ØnskeBørn A/S, CVR nr. DK32453376, Uraniavej 6A, 8700 Horsens er ansvarlig for, at dine personoplysninger behandles i overensstemmelse med gældende ret. Som led i behandlingen af dine personoplysninger, vil disse blive overført til en hosting provider, som behandler oplysningerne efter vores instrukser. Du har altid ret til at få indsigt i, hvilke oplysninger vi har registreret om dig. Derudover har du ret til at bede om at få oplysningerne rettet eller slettet, såfremt de er ukorrekte, ufuldstændige eller irrelevante.
Når du besøger www.onskeborn.dk lagrer vi en eller flere cookies på din computer, mobiltelefon etc. Du kan læse mere om hvad en cookie er, hvilke cookies vi lagrer, formålet med vores brug af cookies etc. i vores Cookie Politik på www.onskeborn.dk. Ved din tilmelding til ØnskeBørns kundeklub accepterer du, at vi lagrer cookies som beskrevet i vores Cookie Politik.
ØnskeBørns kundeklub forbeholder sig retten til, med 1 måneds varsel, at ændre fordelsprogrammets vilkår og til helt at stoppe ØnskeBørns kundeklub-programmet. Ønsker du ikke længere at være medlem af ØnskeBørns kundeklub, kan du til enhver tid framelde dig medlemskabet.
Vi står som altid klar til at give råd og vejledning. Uanset om du har brug for hjælp til valg af barnevogn, indretning af børneværelset eller noget helt tredje.
Book en rådgiver, så er vi klar til at hjælpe dig, når du kommer i butikken. Skriv gerne lidt stikord til os, så vi har den helt rigtige ekspertise klar til dig.
Du modtager en bekræftelse, når din mødebooking er på plads. Det er naturligvis gratis at booke et møde.